Производители из Китая - главные конкуренты тульских кролиководов

Сейчас поголовье кроликов на ферме в пос. Занино Тульской области составляет 23 тысячи. Планируется, что к новому году их численность вырастет до 35 тысяч, рассказал в ходе прямой линии министр сельского хозяйства региона Сергей Красный.

Основные породы, которые разводят сейчас в области – белый великан, серебристая, шиншилла, калифорния.

В июне планируется получить 8 тонн кроличьего мяса, а к новому году выйти на 12-15 тонн в месяц. При этом окупаемость хозяйства начинается от 6 тонн в месяц

«В ноябре-декабре фермерскому хозяйству удавалось достичь этой отметки. Однако, сейчас идет строительство новых зданий, и поэтому на самоокупаемость мы еще не вышли. Самая большая проблема – это кадры. К тому же в 2 раза подорожали корма для зверьков, подорожала и электроэнергия.

Кроме того, главный конкурент по производству продукта – это Китай. Китайское мясо дешевле, но качество его под знаком вопроса», – рассказал в телефонном разговоре с Красным хозяин кролиководческой фермы Алексей Горохов.