Производство и применение протеинов обсудят на форумах «ПротеинТек-2018» и «ПроПротеин» в Москве

Форум по производству и использованию растительных, микробных и животных протеинов и выставка «ПротеинТек-2018» состоится 26 сентября 2018 года в отеле «Холидей Инн Лесная» в Москве. На следующий день на этой же площадке пройдет форум и выставка «ПроПротеин». Организатором мероприятий выступает Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) и Центр Новых Технологий.

Сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. Протеину принадлежит особая роль и в питательности кормов. В России растет производство комбикормов и спрос на высокобелковые кормовые добавки, дефицит российского животноводства в протеине оценивается в 1 млн тонн. Для развития отрасли и проводятся форумы, которые  является площадкой для диалога бизнеса с органами власти, обмена опытом, укрепления связей, взаимодействия между наукой и бизнесом.

В форумах и выставках будут участвовать:

    Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
    Производители концентратов и изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
    Производители сухой барды, пивной дробины.
    Производители кормовых дрожжей.
    Производители белков для функционального питания.
    Производители протеинов из насекомых.
    Производители и переработчики мяса и птицы.
    Производители, импортеры и переработчики рыбной и мясной муки.
    Переработчики пера, производители перьевой муки.
    Производители искуственного мяса («мясо из пробирки»).
    Убойные цеха и заводы мясокостной муки.
    Рыбные комбинаты и рыбхозы.

    

Специалисты отрасли в своих выступлениях расскажут о тенденциях российского и мирового рынка протеинов, технологиях их производства и применения в кормлении животных, технологии производства искуственного мяса («мясо из пробирки») и перспективных протеинах, в том числе из насекомых.

Свои экспозиции на выставке представят компании Flottweg, Vogelbusch, Alfa-Laval, НПК «Экология», ГосНИИГенетика и другие.