Новости отрасли
|
05.06.2013
Производство молока, яиц и мяса дешевле и экологически безопаснее - цель проекта «Экотерритория АГРО-2013»
Уже в этом году сельхозпроизводители Ниженородского региона начнут консультироваться с учёными. Поможет ли это продвижению местных товаров и повышению бдительности покупателей к генно-модифицированным продуктам?
Как сделать дешевле производство экологически чистой продукции? На этот вопрос нижегородские ученые намерены дать свой ответ в проекте «Экотерритории АГРО-2013».
Вера Титова, директор инновационного центра НГСХА: «Проект предусматривает работу по трём направлениям - биологизация, экологизация, ресурсосбережение сельхозпроизводства».
Иными словами, цель проекта - изменить способы производства овощей, зерна, молока и мяса. Во-первых, в растениеводстве планируют отказаться от использования химических удобрений, а поднимать урожайность за счёт использования новых сортов и удобрения органического - обычного навоза и растительной массы. Ресурсосберегающим технологиям учёные уделяют отдельное внимание - всё то, что можно использовать на полях и в коровниках - выкидывать нельзя. Частично это решит проблему утилизации отходов животноводства и птицеводства. Ресурсосбережение также позволит снизить издержки производства, благодаря чему цена на экологически безопасную продукцию не будет высокой.
Для всей продукции, которая будет производиться на экобезопасных предприятиях и территориях, разработают специальный лейбл. Такая маркировка поможет разобраться в качестве продукции, да и продать её будет проще.
Александр Самоделкин, ректор Нижегородской сельхозакадемии: «Предприятия, которые берегут свою репутацию, уже сейчас заключили с нами соглашения о сотрудничестве. Сельхозпроизводителям продать продукцию с таким лейблам будет гораздо проще».
Экономический эффект от программы пока ещё не просчитан до конца. Но эксперты считают, экологически безопасная продукция будет привлекательна и на внешних рынках.
Александр Самоделкин, ректор Нижегородской сельхозакадемии: «Пока ещё нет единой системы стандартизации экобезопасности, но если мы объединимся, то это принесёт прибыль Нижегородской области на внешнем рынке».
В условиях ВТО, куда Россия вступила совсем недавно, интерес к продукции местного производства, которая, зачастую, дороже привозной, сохранять не просто. Сотрудничество с учёными уже начали некоторые нижегородские агро-концерны. Продукция с новым лейблом экобезопасности появится на нижегородских прилавках уже в конце этого года.
Как сделать дешевле производство экологически чистой продукции? На этот вопрос нижегородские ученые намерены дать свой ответ в проекте «Экотерритории АГРО-2013».
Вера Титова, директор инновационного центра НГСХА: «Проект предусматривает работу по трём направлениям - биологизация, экологизация, ресурсосбережение сельхозпроизводства».
Иными словами, цель проекта - изменить способы производства овощей, зерна, молока и мяса. Во-первых, в растениеводстве планируют отказаться от использования химических удобрений, а поднимать урожайность за счёт использования новых сортов и удобрения органического - обычного навоза и растительной массы. Ресурсосберегающим технологиям учёные уделяют отдельное внимание - всё то, что можно использовать на полях и в коровниках - выкидывать нельзя. Частично это решит проблему утилизации отходов животноводства и птицеводства. Ресурсосбережение также позволит снизить издержки производства, благодаря чему цена на экологически безопасную продукцию не будет высокой.
Для всей продукции, которая будет производиться на экобезопасных предприятиях и территориях, разработают специальный лейбл. Такая маркировка поможет разобраться в качестве продукции, да и продать её будет проще.
Александр Самоделкин, ректор Нижегородской сельхозакадемии: «Предприятия, которые берегут свою репутацию, уже сейчас заключили с нами соглашения о сотрудничестве. Сельхозпроизводителям продать продукцию с таким лейблам будет гораздо проще».
Экономический эффект от программы пока ещё не просчитан до конца. Но эксперты считают, экологически безопасная продукция будет привлекательна и на внешних рынках.
Александр Самоделкин, ректор Нижегородской сельхозакадемии: «Пока ещё нет единой системы стандартизации экобезопасности, но если мы объединимся, то это принесёт прибыль Нижегородской области на внешнем рынке».
В условиях ВТО, куда Россия вступила совсем недавно, интерес к продукции местного производства, которая, зачастую, дороже привозной, сохранять не просто. Сотрудничество с учёными уже начали некоторые нижегородские агро-концерны. Продукция с новым лейблом экобезопасности появится на нижегородских прилавках уже в конце этого года.
Теги:
мясо / молочное скотоводство
|
|
© 2009-2025 "Мясо-Портал". Все права защищены.
Политика конфиденциальности
"Мясо-портал" - Все о мясном бизнесе
Политика конфиденциальности
