Проверка качества "докторской" колбасы. Народные исследования

Главный источник энергии и жизни для человека – это еда. Однако продукты питания могут принести живому организму, как неоценимую пользу, так и непоправимый вред.

С 2004 года ОАГБ осуществляет регулярный мониторинг качества и безопасности продуктов питания, которые продаются на прилавках торговых сетей. За эти годы в составе различных продуктов были обнаружены: золотистый стафилококк, токсин ботулизма, бактерии группы кишечных палочек, повышенное количество дрожжей и плесени, ГМО и запрещенные пищевые добавки. 

Все это может привести к серьезным проблемам со здоровьем: онкологическим заболеваниям, аллергиям, проблемам с желудочно-кишечным трактом, ухудшению иммунной системы, не исключен даже летальный исход.

ОАГБ официально заявляет: сегодня ситуация на продуктовом рынке России КРИТИЧЕСКАЯ! Мы рискуем своим здоровьем каждый день, отправляясь в супермаркет. Государство и производители не обеспечивают должного контроля качества и безопасности продуктов.

Объединившись вместе, мы заставим бизнес быть честным со своим потребителем! Примите участие в совместном проекте ОАГБ и краудфандингового портала «Планета» « Общественный контроль продуктового рынка».

Это народный проект, цель которого – обеспечение россиян достоверной, открытой информацией о качестве продуктов питания.

Вместе мы будем собирать деньги для проведения независимых исследований продуктов в аккредитованных лабораториях. Наши планы: раз в месяц организовывать проверки 10 продуктов известных отечественных и зарубежных брендов в соответствии со всеми российскими нормами и требованиями, предъявляемыми к качеству и безопасности. 

Мы постарались придумать для вас полезные и интересные вознаграждения за ваше финансовое участие в исследовании. Это и приглашение на лекцию "Биологическая безопасность еды", участие в контрольной закупке, персональная видео благодарность от директора ОАГБ, приглашение на ужин с известным российским диетологом Алексеем Ковальновым и другие вознаграждения.

Стоимость исследования 10 образцов продуктов - 200 000 руб.
Деньги пойдут на закупку образцов продуктов ("докторской" колбасы), организацию и проведение лабораторных исследований. В процессе закупки контрольных образцов примут участие три независимых общественных организации.

Фото с сайта infa.kharkov.ua

Источник: Start.planeta.ru