Rabobank: Мировые цены на говядину вырастут до рекорда

Мировые цены на говядину в 2013 году вырастут до рекордных значений. Такой прогноз дается в исследовании голландского Rabobank.

По подсчетам аналитиков, объем поставок говядины на мировой рынок за последние 6 лет не изменился, сообщает Lenta.ru.

Как полагают эксперты, в США, крупнейшем производителе этого вида мяса в мире, заготовка говядины сократится вне зависимости от того, повторится ли засуха в регионе Среднего Запада или нет. Если пастбища будут орошены обильными дождями, объем заготовок может сократиться на 9%. В противном случае он упадет на 4%, так как фермеры захотят забить скот пораньше.

В октябре биржевая стоимость говяжьей вырезки в США составила $4,11, что на 30 центов выше прошлогоднего уровня. Стоимость фунта стандартного антрекота составила $6,75 (на 43 цента выше показателя 2011 года).

Спрос на говядину в США, в отличие от других стран, также упадет.