Редкие овцы – в отаре темрюкского фермера

В Темрюкском районе отметили праздник урожая. На нем собрались лучшие фермеры и аграрии – более сотни человек. В местном доме культуры их чествовали за проделанную работу. Награждали по номинациям в области виноградарства, животноводства и других отраслях. Лучших определяли не только исходя из производительности. Одним из важнейших критериев оценки стало использование инноваций. Об одном из новаторов в области сельского хозяйства наш следующий сюжет.

Этих животных на Кубани называют инновационными. Фермеров, которые разводят темных эдильбаевских овец, можно по пальцам пересчитать. В Темрюкском районе отара Виктора Ковалева – единственное черное пятно в десятках белых стад.

– Эта порода очень редкая. Ее тяжело найти. Она выведена была в Казахстане. Когда я завозил ее, долго искал. Я объездил очень много территорий и нашел в Волгоградской области, практически на границе с Казахстаном, – рассказал Виктор Ковалев, фермер.

Спустя три года две сотни эдильбаевских переросли в огромное стадо. Сейчас у фермера около тысячи овец редкой породы. На них Виктор сколотил целое состояние. Мясо животных очень высоко ценится. Вес взрослой овцы в среднем в два с лишним раза превышает человеческий – примерно 160 килограммов. Бараньим его уж никак не назвать.

– Если моих овец сейчас на мясо пустить, то в них будет 40 килограммов чистого мяса. В обыкновенных – гораздо меньше. Не зря же выражение бараний вес – 15-20 килограммов мяса, – пояснил Виктор Ковалев, фермер.

Курдючных эдильбаевских овец вывели в конце 19 века путем отбора животных. Эта порода стала одной из жизнеспособных. Животным не страшны ни сибирская зима, ни южное лето. Порода довольно неприхотлива. Эдильбаевские, как и их былые собратья, в теплое время года едят траву, в холодное – сено. Это дает овцам большую энергию роста.

На такое хозяйство даже покушались. Поэтому теперь у них есть личные телохранители. Овчарка Байкал и азиат Гретта с овец глаз не спускают. Чтобы быть совсем спокойным за судьбу темных питомцев, на ночь хозяин отправляет их в загон, забор которого обтянут колючей проволокой.

В будущем Виктор Ковалев планирует расширять поголовье, поэтому сейчас его бережет. Здесь популяция эдильбаевских, говорит фермер, должна стать самой большой в стране. Чтобы за овцами за тысячу километров летали уже на Кубань.