Россияне в минувшем году переели мяса

Потребление мяса россиянами в минувшем году превысило медицинскую норму. Об этом во вторник на совещании в Брянске сообщил директор департамента животноводства Минсельхоза РФ Владимир Лабинов.

По его словам, «мы стали питаться весьма достойно: каждый россиянин в прошлом году съел 75,5 килограммов мяса при медицинской норме 75 килограммов», передает ИТАР-ТАСС.

При этом в структуре потребленного мяса доля отечественных ресурсов составила 73 процента, отметил Лабинов.

В потребительской корзине россиянина существенно вырос удельный вес птицы, достигнув 29 процентов. Количество свинины в корзине составило 24 процента, немного увеличилось потребление баранины. А вот доля говядины снизилась, но только за счет большого роста остальных долей.

«Такую структуру нельзя считать правильной, поскольку выходит, что мы обеспечиваем прирост производства мяса недорогого», - подчеркнул Лабинов.

«С потребительской точки зрения надо продолжать работать над увеличением прироста в потребкорзине именно говядины», - добавил он.