Российская свинина продолжает дорожать

На 23-й неделе 2022 года в России продолжился рост ценовых показателей на свинину

По данным мониторинга цен, проведенного информационно-аналитическим агентством «ИМИТ», к 7 июня 2022 года в России сформировался устойчивый тренд на повышение цен в оптовом звене как на живых свиней на убой, так и на свинину в полутушах.

При этом, по сравнению с прошлой неделей, в Центральном регионе стоимость практически не изменилась, но цены пошли вверх в остальных регионах Российской Федерации, как следствие укрепления цен в центре на прошлой неделе.

Так, на Урале свиные полутуши 2 категории подорожали до 184 руб./кг, при этом в ЦФО, СФО и ПФО они зафиксировались на уровне 167 руб./кг, показав недельный рост 0,5%-1,2%.

Живые свиньи на убой 2 категории на текущей неделе в ЦФО подешевели на 0,4% до 111,5 руб./кг, но в разрезе регионов рост цен составил 3,5%-7,0%.