Новости отрасли

25.08.2014

Российский спрос толкнул вверх цены на мясном рынке Бразилии

Возросший ввиду санкций на поставки продовольствия из США и Евросоюза российский спрос становится причиной роста цен на свинину в Бразилии, рынок которой сейчас столкнулся также с низким предложением говядины и птицы. Ранее Бразилия показала снижение поголовья КРС и свиней, что повлекло снижение предложения мяса. На этом фоне потребители переключились на покупки курятины, стоимость которой таким образом выросла.

По теме: Бразилия вернула свинине «досанкционную» цену из-за Китая

Наибольшие цены на свинину сложились в штатах Сан-Паулу и Минас-Жерайс, что связывают с тем, что ценообразование на этих территориях идет в условиях свободного рынка и, таким образом, происходит более быстрая реакция на изменение условий. На фоне дороговизны товарных свиней, бойни подняли цены на мясо в тушах и отрубах. Данный рост цен окажет влияние на потребителей всех видов мяса. Но если спрос на рынке страны снизится, его все равно поддержит экспорт.
Выросли цены на КРС, в июле национальный индекс цен на телят вырос на 20,2%.

Источник: http://emeat.ru/