Рынок свиней во Франции находится под угрозой

Две крупнейшие мясные компании Франции, Bigard и Cooperl, объявили о своем уходе с Marché du Porc Breton (MPB), основного рынка свиней во Франции, который проводится раз в две недели в Плерене, Бретань. На нем определяется французская базовая цена на убойных свиней.

После их ухода останутся всего 3 закупщика, 2 из которых являются поставщиками свинины в крупные сети супермаркетов страны. Участники аукционной системы опасаются, что этого будет недостаточно для продолжения работы MPB.

Uniporc, французская головная организация свиноводческого сектора, так прокомментировала эту ситуацию: «Уход этих двух компаний подрывает одну из наиболее важных ролей MPB, обеспечивая коллективную и прозрачную справочную цену на свиней с ферм».

Bigard, крупнейший производитель говядины в Европе, а также крупный игрок в отрасли свиноводства через свою дочернюю компанию Socopa, объявила о своем уходе в августе. Компания раскритиковала качество поставляемых свиней на MPB, а также считает, что количество продаваемых свиней.

В 2022 г. через бретонский аукционный зал проходило только 6% всех убойных свиней в стране. Компания Cooperl, перерабатывающая 5,4 млн. животных в год, поступающих от 3000 животноводов, в конце октября сообщила Uniporc о своем намерении покинуть MPB. Пока компания, расположенная в Ламбалле (Бретань), не сообщила о причинах такого решения.

Председатель Союза групп, управляющего MPB, Мишель Блок (Michel Bloc'h) сказал: "Это угроза для всего свиноводческого сектора Франции. Прозрачная цена является необходимым условием для поддержания производства около 23 млн. свиней во Франции. Остановка этого процесса означала бы конец для семейных ферм в нашей стране. Мы защищаем модель, которая позволяет существовать как фермерам со 150 свиноматками, так и крупным хозяйствам с тысячей свиноматок. Без таких институтов, как MPB, мелкие животноводческие хозяйства исчезнут, независимо от того, являются они прибыльными или нет".