Спрос на баранину вряд ли упадет в краткосрочной перспективе - MLA

По мнению Meat & Livestock Australia, сильный экспортный спрос на австралийскую баранину вряд ли сократится в краткосрочной перспективе.

Индекс стоимости баранины в восточных штатах вчера закрылся на уровне 586 центов/ кг, но благодаря спросу за рубежом он достиг пика в 593 цента / кг, что на 34 процента выше уровня прошлого года.

Поскольку рынок баранины почти полностью определяется экспортными рынками, высокий спрос со стороны зарубежных рынков повлиял на устойчивый уровень цен. Этот спрос вряд ли сократится в краткосрочной перспективе, так как Китай, в частности, все чаще закупает альтернативные белки, поскольку  нехватка свинины из-за вспышки АЧС сочетается с растущим спросом среди представителей среднего класса, отметили в MLA.