Стоит ли ждать роста цен на колбасу?


Стоит ли ждать роста цен на колбасу?
11.10.2011

Стоит ли ждать роста цен на колбасу?

С понедельника, 10 октября, Россельхознадзор запретил ввозить на территорию России мясную продукцию с девяти мясоперерабатывающих предприятий Франции и трех фирм, производящих животноводческую продукцию. Об этом все территориальные подразделения ведомства были поставлены в известность еще в сентябре.

В письме, разосланном в регионы, говорится: «По результатам инспекции французских предприятий по производству животноводческой продукции, проведенной в период с 26 июня по 09 июля 2011 года специалистами Россельхознадзора совместно с представителями ветеринарной службы Франции, с 10 октября 2011 года вводятся временные ограничения на поставки продукции животного происхождения в отношении 12 предприятий Французской Республики».

Напомним, контролирующие органы этим летом провели проверки, в ходе которых выяснилось, что мясо из Франции не всегда соответствует стандартам качества, действующим в нашей стране. Есть нарекания и к качеству мяса из Германии. А в последнее время отношения с немецкой стороной осложнились. Как сообщает Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору, это произошло из-за того, что позиция ветеринарной службы Германии «неконструктивная». В частности, на 42 официальных запроса относительно недостатков в работе мясоперерабатывающих предприятий Россельхознадзором получено лишь три ответа, то есть германская ветеринарная служба отреагировала лишь на семь процентов российских запросов. Тем не менее до настоящего момента ни о каких запретах поставок мяса из Германии не объявлялось.

Пока на государственном уровне специалисты решают, как же быть дальше, чтобы не потерять постоянных поставщиков и соблюсти все нормы, среди обычных потребителей поползли настойчивые слухи: скоро прилавки с мясом и колбасой опустеют, а цены на эту продукцию вырастут. Начальник отдела пограничного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО Александр Киселев уверен, что жителям нашего региона опасаться дефицита мяса точно не стоит. «В Тюменской области доля привозного мяса не сильно велика, – поясняет Александр Киселев. – А мясо из европейских стран возят и того реже. Так, чаще всего в Тюменскую область завозят мясные продукты из Бразилии и США. Для сравнения могу сказать, что мяса из Германии, например, к нам завозят в пять раз меньше, чем бразильского».

Что касается цен, то эксперты прогнозируют, что они поднимутся до конца года примерно процентов на 10. Некоторые даже подмечают, что колбаса в России дорожает быстрее, чем растет инфляция, которая, по ожиданиям, к концу года составит семь с половиной процентов.

Федеральные СМИ также сообщают, что в Москве торговые сети уже получают от крупных мясокомбинатов извещения о том, что с октября отпускные цены на колбасы повысятся на 10–15 процентов. Между тем в Тюмени в гипермаркете «Лента» журналистов сайта 72.ru заверили, что никаких писем о грядущем повышении отпускных цен в эту торговую сеть не поступало. «Мы в основном работаем с поставщиками колбасных изделий из Омска и Ялуторовска, – рассказали в отделе качества гипермаркета. – Эти производители не заявляли о повышении цен на свою продукцию. Соответственно у нас цены на этот вид товара, по крайней мере – пока, подниматься не будут».

Впрочем, некоторые эксперты уверены, что повышения цен на колбасу и мясу регионам не избежать, просто до них еще не дошли последствия обвала биржевых индексов, скачка в минувший четверг доллара вверх и, как следствие, повышения оптовых цен на сырье для колбасных изделий в США и Европе. Но, как заверяют специалисты, роста цен обычным потребителям долго ждать не придется. По цепочке от поставщика к прилавку изменения стоимости дойдут совсем скоро.


© 2011 Мясопортал, 2011 Мясопортал