Сургутский шпик, колбаса и зельц самые вкусные в стране

Фермер из Сургутского района Сергей Портянко снова взял «золото»

Руководитель крестьянско-фермерского хозяйства «Подворье» Сергей Портянко вернулся из Москвы с Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013». В конкурсе участвовали 22 компании из России, а также стран ближнего зарубежья. Всего было представлено 158 образцов продукции. Дегустацию представленных образцов проводили сотрудники экспертно-аналитического центра безопасности и качества продукции «Экспо Эко».

Мясная продукция КФХ «Подворье» из поселка Федоровский Сургутского района получила две золотых, одну серебряную и одну бронзовую медали в номинации «Лучший традиционный продукт». Достойными «золота» жюри конкурса признало шпик «Копченный» и колбасу «Украинскую», «серебра» – зельц «Белый», «бронзы» – рулет «Ростовский».

Как сообщает пресс-служба администрации Сургутского района, ежегодно фермерское хозяйство, возглавляемое Сергеем Портянко, участвует в выставках различных уровней и привозит награды. Сегодня  в  КФХ «Подворье» содержится  137 голов  крупного рогатого скота,  в т.ч. 74  коровы,  1526  голов  свиней,  около  4-х  тысяч голов птицы. Среднегодовое  производство  продукции составляет 315 тонн молока, 180 тонн мяса, 1200 тысяч штук яиц.  Построен новый  коровник  на  115  голов  коров и  цех  по  переработке  молока с  полным комплектом  оборудования  для  выпуска  6  видов  молочной  продукции.