Тобольское предприятие оштрафовали за нарушение техрегламента при хранении мяса

ООО «Мясное изобилие» (г. Тобольск) получило крупный штраф за нарушение техрегламента при хранении продукции. Проверку предприятия провели сотрудники управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам, сообщает пресс-служба ведомства.

Они установили, что в холодильной камере свиные полутуши соседствовали с продукцией в картонных коробках и полипропиленовых мешках. Охлажденное мясо неизвестного происхождения (7,92 кг), сало свиное (28,8 кг), а также замороженное мясо неизвестного происхождения (69,5 кг) не сопровождалась информацией об условиях хранения и сроке годности. Кроме того, установлено хранение животноводческой продукции вплотную к стенам холодильной камеры.

В отношении ООО «Мясное изобилие» возбуждено административное дел. На предприятие наложен штраф в размере 100 тысяч рублей. Мясная продукция общим весом 110,72 кг утилизирована.