Цены на российскую говядину на кости продолжают расти

В период с января по апрель текущего года стоимость говядины на кости в России увеличилась на 5,3%. По данным Федеральной службы государственной статистики (Росстат), в апреле средняя потребительская цена килограмма говядины на кости составила 635,86 рубля.

В марте-апреле говядина подорожала на 1,5%, а в годовом исчислении рост цен составил 15,6%. Этот тренд наблюдается уже в течение 32 месяцев подряд. В апреле самая высокая цена на говядину на кости была фиксирована в Центральном федеральном округе — 751,82 рубля за килограмм, в то время как в Северо-Кавказском федеральном округе она составила 567,39 рубля за килограмм. С начала 2023 года минимальная цена на говядину установлена на уровне 485,84 рубля за килограмм, а в апреле 2023 года достигла рекордного значения для данного периода.