|
Полторы тысячи тюменцев смогут в День города отведать рекордный деликатес от работников Ялуторовского мясокомбината. Специально для горожан заводчане приготовят гигантскую вареную колбасу «Успех».
Как рассказала корреспонденту ИИ «NewsProm.Ru» маркетолог предприятия Галина Ярославцева, в состав мега-колбасы войдут отборная свинина, говядина, яичный порошок, соль и специи. Вес мясного изделия составит 79 килограммов, диаметр — 13, 5 сантиметров, длина — 6 метров. Будет у колбаски и специальная оболочка — ее для комбината приготовили в Челябинске.
Надо сказать, что это уже не первая гигантская колбаса, которую сделает мясокомбинат. В минувшем году предприятие ко Дню города готовило для тюменцев шестиметровую «Докторскую» из свинины, говядины, яичного порошка и сухого молока. Правда, вес ее был меньше — всего лишь 26 килограммов.
«В прошлом году попытка сделать самую длинную колбасу удалась с первого раза. Надеемся, что и в этом году сложностей с процессом приготовления не возникнет — наше оборудование позволяет делать изделия таких размеров, — отметила Галина Ярославцева. — Единственное отличие в приготовлении колбасы этого года от прошлогодней, помимо размеров, — время варки. Если в 2011 на готовку ушло порядка двух часов, то в этом году — в специальной камере мега-колбаса проведет пять-шесть часов».
По словам Ярославцевой, к процессу изготовления «Успеха» работники мясокомбината приступят в четверг, 26 июля. В Тюмень же колбаску доставят в субботу. Кстати, для ее транспортировки изобретен длинный шест — к нему привяжут колбасу, чтобы во время поездки от Ялуторовска до областной столицы с изделием ничего не случилось.
Отметим, тюменская колбаса попадет в «Книгу рекордов Тюменской области». К слову, в мировой «Книге рекордов Гиннесса» на данный момент самая длинная зарегистрированная колбаса была изготовлена в Канаде в 1995 году. Ее длина составляла 46 километров! А это значит, что тюменцам есть к чему стремиться.
Напомним, дегустация деликатеса начнется в 14.00 28 июля на площади 400-летия Тюмени. Более подробную информацию о праздничных мероприятиях, которые пройдут в День города, можно найти здесь.
|
