Ученые советуют обрабатывать кукурузу в комбикормах органической кислотой

Свиньи, которые получают в рационах кукурузу, обработанную с использованием органической кислоты, демонстрируют более высокое потребление комбикорма и основные показатели производительности, отмечается в исследовании, опубликованном на страницах Animal Feed Science and Technology.

По словам специалистов, обработка кукурузы органической кислотой увеличивала ее потребление до 604 г/сут. против 529 г/сут. по сравнению с тепловой сушкой. Таким образом, целевой показатель возрастал на 12,5%.

Ученые связывают это с лучшими вкусовыми качествами кукурузы, которая в этом случае сохраняет большее количество питательных элементов. В результате примерно на 8% также увеличивался показатель среднесуточного привеса.