Новости отрасли

23.05.2013

Удар по мясу и яйцам

Серьезный удар нанесла Кемеровской инкубаторно-птицеводческой станции прошлогодняя засуха. Один из основных источников доходов организации – весенняя распродажа молоди птицы. Но из-за роста стоимости кормов и их дефицита объемы продаж упали втрое.

Тем не менее сейчас на станции ждут второй волны спроса, когда установится теплая погода и частник (именно он – главный покупатель живой продукции), который нынче резко сократил свиное поголовье, сделает выбор в пользу птичьего мяса и яиц. Тем более что вариантов масса: от индюшат и гусят, мускусных и пекинских утят и перепелят до цыплят кур яйценосных и мясных пород (бройлеров), а цены на продукцию не менялись несколько последних лет.

В обычные годы Кемеровская инкубаторно-птицеводческая станция продавала частникам Кузбасса до 60 тысяч суточных и подрощенных цыплят, которые потом вырастали в тонны диетического мяса.

Теги: мясо / птицеводство