Новости отрасли
![]() |

В Адыгее мясоперерабатывающее предприятие лишили высшего уровня зоосанитарной защиты
Мясоперерабатывающее предприятие из города Адыгейска потеряло свой зоосанитарный статус из-за выявленного сотрудниками Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея свиного окорока без ветеринарных сопроводительных документов.
«Имея статус предприятия высшего уровня зоосанитарной защиты, руководитель допустил наличие в холодильной камере мясосырья (свиной окорок, весом 16,4 кг, производства Бразилии) без ветеринарных сопроводительных документов. При анализе всей предоставленной документации установлено, что партия свиного окорока, весом 1489,8 кг поступила на предприятие в августе 2012 года, принята технологом предприятия и начальником «Адыгейской городской СББЖ». Впоследствии это мясо было отправлено в торговую сеть для реализации», - сообщает сегодня пресс-служба регионально Россельхознадзора.
Свинина изъята из обращения, в отношении владельца предприятия составлен административный протокол. Материалы дела переданы в ветеринарную службу Адыгеи для принятия решения о снижении данному предприятию уровня зоосанитарного статуса.
«Имея статус предприятия высшего уровня зоосанитарной защиты, руководитель допустил наличие в холодильной камере мясосырья (свиной окорок, весом 16,4 кг, производства Бразилии) без ветеринарных сопроводительных документов. При анализе всей предоставленной документации установлено, что партия свиного окорока, весом 1489,8 кг поступила на предприятие в августе 2012 года, принята технологом предприятия и начальником «Адыгейской городской СББЖ». Впоследствии это мясо было отправлено в торговую сеть для реализации», - сообщает сегодня пресс-служба регионально Россельхознадзора.
Свинина изъята из обращения, в отношении владельца предприятия составлен административный протокол. Материалы дела переданы в ветеринарную службу Адыгеи для принятия решения о снижении данному предприятию уровня зоосанитарного статуса.