В Бурятии в 2014 году откроют новые пункты первичной переработки скота

В Бурятии принимаются меры для выполнения технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», который вступил в силу с 1 мая 2014 года. В нынешнем году запланирован ввод в эксплуатацию убойных пунктов в Кабанском, Баргузинском и в Окинском районах. В то же время не решены вопросы организации закупа и первичной переработки скота в пригородной зоне - Иволгинском, Тарбагатайском, Прибайкальском районах и в отдалённых муниципалитетах - Окинском, Тункинском, Баунтовском, Северо-Байкальском, Муйском районах.

И.о. министра сельского хозяйства Бурятии Михаил Костриков на планёрном совещании у главы республики напомнил, что согласно новому регламенту, убой продуктивных животных должен производиться с соблюдением ветеринарно-санитарных требований по содержанию и эксплуатации производственных объектов по изготовлению мяса и мясной продукции. Однако, на мясо, которое не предназначено для массовой реализации, действие технического регламента не распространяется, и продажа этого мяса на колхозных рынках не запрещена. В то же время мясо, производимое гражданами в личных подсобных хозяйствах, запрещено приобретать учреждениям социальной сферы.

Работа по организации первичной переработки скота в Бурятии ведётся ещё с 2009 года. За три года из республиканского и федерального бюджетов представлена государственная поддержка в размере 91,1 млн руб. В том числе в виде компенсации 50% затрат на приобретение технологического оборудования, на компенсацию процентной ставки по инвестиционным кредитам и кредитам на закуп сырья. Значительная господдержка позволила привлечь в отрасль инвестиций в сумме 240 млн руб. Открыты новые, модернизированы действующие производства, приобретено технологическое оборудование.

В итоге в 11 районах республики созданы пункты первичной переработки скота. В настоящее время насчитывается 23 убойных пункта и площадки. Из них 15 аттестованных предприятий по первичной переработке скота и один передвижной убойный пункт (ООО «Буян»). В сравнении с соседними регионами: в Забайкальском крае их 10, в Иркутской области - 4.