В Испании и Бельгии выросли цены на свинину

Цены на свинину выросли в Испании (+0,02 евро) и Бельгии (+0,04 евро), в то время как в остальных европейских странах стоимость этого мяса остается стабильной (1,80 евро/кг).

Европейский рынок свинины продолжает функционировать в ситуации высокой неопределенности. По данным портала euromeat.com, убойный вес снижается во многих странах. При этом нехватка живых свиней компенсируется снижением спроса, который вызван ростом цен на продовольствие и сокращением потребления.

Так, Польша заметно уменьшила импорт живых свиней на убой. Несмотря на снижение стоимости кормовых культур на внутреннем рынке и соответствующее повышение рентабельности производства, свиноводы не торопятся ставить поросят на откорм. «В большей степени наблюдается постепенное снижение поголовья свиней из-за высокой неопределенности на рынке. Трейдеры отмечают низкую заинтересованность покупателей в приобретении свинины. Сезон шашлыков также не влияет на ситуацию. Цена на живых свиней уже третью неделю подряд растет очень медленно, и без повышения спроса существенно повлиять на ее рост будет сложно», – цитирует euromeat.com представителей польской отраслевой организации PolPig.