В колбасе «Московской» «Сызранского мясокомбината» нашли бензапирен

Специалисты отдела государственного ветеринарного внутреннего и эпизоотического надзора Управления Россельхознадзора по Самарской области провели плановую выездную проверку в отношении ОАО «Сызранский мясокомбинат», осуществляющего свою деятельность на территории Сызранского района Самарской области.

При проведении проверки были отобраны пробы колбасных изделий для исследования их на показатели качества и безопасности. Результаты проведенных «Самарским референтным центром Россельхознадзора» исследований показали превышение бензапирена в отобранной пробе колбасы «Московская», производителем которой является ОАО «Сызранский мясокомбинат».

Специалисты Россельхознадзора направили в адрес производителя требование о проведении строгого контроля за соблюдением технологических режимов при производстве колбасных изделий, а также о необходимости проведения усиленного лабораторного контроля за выпускаемой продукцией.