В Мордовии с начала года Россельхознадзором отобрано 159 проб животноводческой продукции для проведения лабораторных исследований

Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия в рамках проведения испытаний по качеству и безопасности подконтрольных государственному ветеринарному контролю товаров за 1 квартал 2026 года в Мордовии проведен отбор 159 проб животноводческой продукции (мясо и субпродукты, молочная и мясная продукция, яйца, рыба, кормовые добавки для животных и птицы). Пробы отобраны в торговых сетях, местах хранения и реализации, убойных пунктах, предприятиях по переработке и производству пищевой продукции, пищеблоках социально значимых учреждений, животноводческих и птицеводческих комплексах.

Пробы направлены для проведения лабораторных испытаний в Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный центр охраны здоровья животных», Федеральное государственное бюджетное учреждение «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов». В 5 пробах установлены факты несоответствия по показателям качества и безопасности, что составляет 3% от общего количества отобранных проб. В частности, выявлено: остаточное количество лекарственных препаратов (монензин, антибиотики тетрациклиновой группы, мелоксикам), применяемых животным и птице (мясо птицы, говядина, яйца); наличие сторонней ДНК, не заявленной в маркировке товара (сосиски).

Производители некачественной и небезопасной продукции находятся в Пензенской и Московской областях, Республике Мордовия.

За январь-март прошлого года количество фактов несоответствия пищевой продукции по показателям качества и безопасности было меньше в 4 раза, чем за аналогичный период текущего года, т.е. факты несоответствия по показателям качества и безопасности составляли 14% от общего количества отобранных проб.

Ведомством особое внимание уделено контролю качества и безопасности пищевых продуктов, используемых для приготовления пищи в социально значимых учреждениях. В течение 1 квартала 2026 года отбор проб осуществлялся в 13 таких учреждениях Мордовии (школы, детские сады, больницы, интернаты), охват составил 3% от всех социально значимых объектов республики. При этом отобрано 29 проб животноводческой продукции. В ходе исследования несоответствий по показателям качества и безопасности не установлено. В аналогичном периоде прошлого года отклонения составили 12% от числа исследованных проб.

Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия по каждому случаю выявления несоответствия по показателям качества и безопасности информация направлена производителям и владельцам небезопасной пищевой продукции, в Государственный комитет по ветеринарии Республики Мордовия, в Комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Республике Мордовия, а также информация направлялась в территориальные управления Россельхознадзора, на территории которых произведены некачественные пищевые продукты.