В Мурманской области идет оленеубойная кампания
В феврале сельскохозяйственный производственный кооператив оленеводческо-промысловое хозяйство малочисленных народов севера «Оленевод» начал оленеубойную кампанию на убойном пункте с. Краснощелье Мурманской области .
В хозяйстве был проведён предубойный клинический осмотр северных оленей в количестве 641 голов, все были признаны клинически здоровыми и направлены на убой.
Таким образом ветеринарными специалистами было проведено 641 ветеринарная-санитарная экспертиза туш, голов и внутренних органов северных оленей. По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы выявлены 3 туши поражённых финнозом, причём степень инвазии была настолько высока, что данные туши были направлены на уничтожение, путём сжигания, 42 туши направлены в проварку на варёные колбасы по причине наличия различных внутренних незаразных заболеваний и травм, 594 туши выпущены в реализацию без ограничений.
Всего мяса оленины в убойном весе заготовлено в среднем 35640 кг. В настоящее время процесс убоя северных оленей продолжается.
В хозяйстве был проведён предубойный клинический осмотр северных оленей в количестве 641 голов, все были признаны клинически здоровыми и направлены на убой.
Таким образом ветеринарными специалистами было проведено 641 ветеринарная-санитарная экспертиза туш, голов и внутренних органов северных оленей. По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы выявлены 3 туши поражённых финнозом, причём степень инвазии была настолько высока, что данные туши были направлены на уничтожение, путём сжигания, 42 туши направлены в проварку на варёные колбасы по причине наличия различных внутренних незаразных заболеваний и травм, 594 туши выпущены в реализацию без ограничений.
Всего мяса оленины в убойном весе заготовлено в среднем 35640 кг. В настоящее время процесс убоя северных оленей продолжается.
Источник:
www.hibiny.com