В Муслюмовском районе РТ появится цех по забою и переработке гусей

Производственные мощности технологической линии – 1,5 тыс. гусей за смену.

В Муслюмовском районе РТ появится цех по забою и переработке гусей. Производственные мощности технологической линии – 1,5 тыс. гусей за смену. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил председатель сельскохозяйственного кредитного потребительского кооператива «Агролидер» Ирек Хамадишин.

И.Хамадишин имеет родительское стадо гусей численностью 9 тыс. голов. Дополнительное помещение, строительство которого уже началось и, по предварительным расчетам, обойдется в 9 млн. рублей, понадобилось для забоя птицы и переработки тушек гусей.

Глава кооператива планирует производить вяленых и копченых гусей, а также осуществлять глубокую заморозку тушек этих птиц и субпродуктов. Птицеводческую продукцию предприниматель планирует реализовывать на территории агропромпарка «Казань».

Ежедневный забой гусей И.Хамадишин планирует довести до 1,5 тыс. птиц, то есть каждые сутки он станет отправлять в Казань для реализации около 4 т мяса гусей.

И.Хамадишин считает, что финансовую помощь в строительстве цеха и оснащение его оборудованием ему должно оказать Правительство РТ, выделив около 3,5 млн. рублей. Одному предпринимателю не осилить столь большие объемы финансирования, считает он.