В мясных полуфабрикатах из Уссурийска снова нашли кишечную палочку

Десятая часть мясных и молочных продуктов, произведенных в Приморье, не отвечает ветеринарным нормам

В первую неделю сентября специалисты ветеринарной лаборатории из Уссурийска взяли мясные и молочные продукты отечественного и зарубежного производства для исследования. Искали вредные для здоровья человека бактерии.

Исследование проводили на 288 пробах, из них 161 импортного производства. В 13 найдены опасные бактерии и микроорганизмы. Все опасные продукты произведены в Приморье, в первую очередь недоброкачественные мясо и молочка на рынки края поступает от производителей города Уссурийска, а также из Михайловского и Хорольского районов.  

- В молочных продуктах превышена норма содержания соматических клеток. Их употребление в пищу может вызвать у человека серьезное отравление или развитие аллергии. Также из этого сырья никогда не получится качественного сыра и творога. В мясных полуфабрикатах из Уссурийска найдена кишечная палочка, - рассказали в пресс-центре Россельхознадзора.

По всем найденным нарушениям в ближайшее время примут соответствующие меры.