В прошлом году Испания обошла Германию в производстве и экспорте свинины

В 2020 году Германия понесла наибольший ущерб из стран Евросоюза от простоя боен, связанного со вспышками COVID-19.

По данным министерства сельского хозяйства США (USDA), в прошлом году Испания превзошла Германию по объемам мясопереработки. Как отмечено в отчете, убой свиней по разным причинам сократили четыре ведущих страны-производителя ЕС.

Низкий спрос на свинину на внутреннем рынке и очаги COVID-19 н крупнейших мясокомбинатах привели к тому, что за год свиноводческие комплексы и фермы Германии отправили на бойни на 1,91 млн голов свиней меньше, чем до начала пандемии. Италия недосчиталась 917 тысяч, Польша — 471 тысячи, Франция — 248 голов свиней. В то же время Испания, Дания и Бельгия повысили показатели убоя да 3,77 млн, 440 тысяч и 431 тысячи голов соответственно.

Испания преодолела разрывы в логистике, связанные с карантинными ограничениями. Режим работы мясокомбинатов был достаточным для удовлетворение внутреннего спроса на свинину и сохранения объемов экспорта. В результате производство свинины выросло, и Испания значительно увеличила объем экспорта в Китай, восполнив нехватку свинины на китайском рынке после эпидемии африканской чумы свиней в Германии.

В прошлом году Испания стала ведущим поставщиком свинины среди стран ЕС в КНР. К тому же длительные простои в работе крупных немецких мясокомбинатов привели к росту производства свинины в Дании, Бельгии и частично в Нидерландах.

Таким образом, несмотря на пандемию, общие объемы производства и экспорта свинины в Евросоюзе превысили показатели предыдущего года. Численность маточного поголовья увеличилась. Спрос на европейскую свинину на внешних рынках остается высоким, особенно со стороны Китая.