В России растет производство основных продуктов питания

За январь-сентябрь российские предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности увеличили производство основных продуктов питания. Рост отмечен в мясной, молочной, масложировой и других подотраслях.

Высокие темпы демонстрирует масложировая промышленность. Производство растительных масел увеличилось на 8%, в том числе подсолнечного – на 2,8%, соевого – на 11,4%, а рапсового – на 25,2%.

Положительная динамика наблюдается и в сегменте молочной продукции. Так, производство творога увеличилось на 9,6%, сыров – на 3,5%, кисломолочных продуктов – на 2,1%.

Объем выпуска мясных консервов вырос на 9,8%, консервированных плодов и овощей – на 5,2%.

Заметный рост показало производство крупы – на 9,7%. Положительная динамика также наблюдается по хлебу и хлебобулочным изделиями.

Увеличение объемов производства позволяет обеспечивать внутренний рынок широким ассортиментом качественной продукции и способствует укреплению продовольственной безопасности страны.