В Саратовской области мясокомбинаты работают без сбоев

Поставка сырья на предприятия мясоперерабатывающей отрасли Саратовской области осуществляется без сбоев, сообщает региональный минсельхоз.

Более 399 млн рублей предусмотрено на поддержку животноводов области в текущем году.

Из них 167,7 млн рублей будет направлено на повышение продуктивности в молочном скотоводстве, 91 млн – на поддержку племенного животноводства.

Более 84 млн рублей выделит государство на содержание товарного маточного поголовья крупного рогатого скота специализированных мясных пород и пять миллионов рублей – на страхование сельхозживотных.

Значительная часть произведенного саратовскими животноводами мяса направляется на перерабатывающие предприятия региона. На сегодняшний день мясоперерабатывающая отрасль области насчитывает более 70 предприятий крупного, среднего и малого бизнеса, производственные мощности которых позволяют производить свыше 130 тысяч тонн колбасных изделий в год.

Такие мясокомбинаты, как ООО комбинат «Дубки», ООО «Митэк», ООО Саратовский МПК «Ресурс», ООО «Регионэкопродукт – Поволжье» выпускают широкий ассортимент колбасной продукции, позволяющий покрывать потребность населения области и поставлять продукцию за ее пределы.

«Несмотря на то, что в январе-феврале 2022 года отмечено сокращение объемов производства колбасных изделий, обусловленное снижением покупательского спроса, сбоев по поставке сырья для производства колбасных изделий в крупных мясоперерабатывающих предприятиях за указанный период не отмечалось», - отмечают специалисты регионального минсельхоза.

На сегодняшний день все предприятия мясоперерабатывающей отрасли работают без сбоев.