В Улан-Удэ завершилась традиционная мясная ярмарка

В минувшие выходные в Улан-Удэ прошла традиционная мясная ярмарка, организованная министерством сельского хозяйства, Бурятским республиканским союзом потребительских обществ и администрацией Улан-Удэ.

В ней приняли участие десятки фермерских и личных подсобных хозяйств, потребительских кооперативов практически из всех районов республики, получивших возможность реализовать выращенное мясо без посредников, а потому по относительно невысокой цене.

В эти дни на всех торговых площадках столицы Бурятии мясо говядины, свинины и баранины расходилось по приемлемым ценам стегнами и даже тушами. Горожане запасались впрок на зиму. И, как сообщили «МК» в «Буркоопсоюзе», продавцы сумели распродать все, уехать домой налегке и с прибылью.

В «Буркоопсоюзе» также отметили, что в нынешнем году только потребительскими обществами республики в ярмарочные дни на Центральном рынке было реализовано продукции на сумму около 2,5 миллиона рублей. Сюда входит не только мясо, но и другая продукция кооператоров. Особо пользовались спросом у горожан бичурское сало, домашняя свинина из Тарбагатая, рыба из Баргузина и Кабанска, полуфабрикаты, молочная продукция из Джиды и Прибайкалья, деревенская выпечка и дикоросы. В выигрыше остались все — и потребительские общества, и горожане.

— Это действительно стало доброй традицией проводить такие сезонные ярмарки, — говорит «МК» председатель совета «Буркоопсоюза», депутат Народного Хурала Бурятии Леонид Бляхер. — Сельчане ждут их, чтобы реализовать продукцию, горожане ждут, чтобы купить мясо на зиму. Здесь можно быть уверенным, что покупаешь свое, выращенное в Бурятии экологически чистое и вкусное мясо.

И опять же по традиции открытию ярмарки предшествовали официальное открытие, концертная программа, подготовленная силами «Буркоопсоюза». И, конечно же, украшением этого мероприятия стали скоморохи. Ну а завершились два ярмарочных дня награждением ее участников. Все без исключения потребительские общества получили от руководства «Буркоопсоюза» ценные призы и благодарственные письма.