Новости отрасли

23.05.2013

В Волгоградской области обсудили новый регламент пищевой безопасности

21 мая прошло заседание комитета Волгоградской областной Думы по аграрной политике и природным ресурсам под председательством Анатолия Якунина. В его работе приняли участие депутаты Андрей Химичев, Сергей Булгаков, Юрий Рябов, Вера Хламова, Виталий Просвиров, представители регионального правительства, главы администраций муниципальных районов области.

Основной темой обсуждения стала готовность муниципальных районов к вступлению в силу с 1 июля 2013 года технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Этот документ, который действует в соответствии с решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880, устанавливает требования безопасности санитарно-эпидемиологического, гигиенического и ветеринарного характера к пищевой продукции в целях защиты жизни и здоровья человека.

По словам председателя комитета ветеринарии Волгоградской области Галины Аликовой, убой продуктивных животных должен производиться в специально отведенных для этой цели местах, согласно ст.19 указанного регламента.

«С 1 июля этого года будет запрещена реализация мяса сельскохозяйственных животных, не подвергнутых убою на мясоперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах или убойных площадках, – сказала Галина Аликова. – Организации, осуществляющие государственные закупки мяса для учреждений социальной сферы, должны будут закупать мясо, полученное от убоя на производственных объектах, а не от подворного убоя».

Согласно рекомендации правительства региона, все районы области должны иметь необходимый минимум убойных площадок и боен, в соответствии с ветеринарными и санитарными правилами и нормами.

Данная информация главам районов области о новых требованиях, связанных с убоем скота, была доведена еще год назад, однако, за все это время не было предпринято никаких шагов для реализации поставленных задач. В ходе заседания выяснилось, что только несколько мясоперерабатывающих предприятий в регионе готовы принимать скот на убой, и пока неизвестно, сколько необходимо построить на терри

тории области боен, и в какую сумму они обойдутся сельхозпредпринимателям. По словам участников совещания, в 7–ми районах области вообще нет убойных цехов и площадок.

Андрей Химичев предложил коллегам-депутатам совместно с главами районных администраций и предпринимателями рассмотреть вопрос о принятии оперативных мер для выполнения решения Таможенного союза.

Анатолий Якунин считает, что в столь сжатые сроки решить такой сложный вопрос в масштабах области будет очень проблематично, а

для многих хозяйств – практически невозможно. Поэтому, по мнению депутата, нужно продлить сроки вступления в действие этого документа на территории региона до 1 декабря.«Нам нужно найти возможность строительства убойных площадок во многих населенных пунктах, чтобы помочь тем селянам, которые получают основной доход за счет реализации выращенного на подворье скота, – сказал Анатолий Якунин. – Жители нашего региона обращаются к депутатам с большой озабоченностью о том, что реализовывать мясо крупного рогатого скота и свиней с 1 июля им будет проблематично. Ведь многим придется за десятки километров везти животное на убой, что, естественно, скажется на доходах семей. Подойти к решению этого вопроса нужно так, чтобы не пострадало население, которое проживает в селах. Чтобы не было социальной напряженности, властям необходимо провести разъяснительную работу с селянами на своих избирательных округах».

Теги: мясо / скотоводство