Новости отрасли
![]() |

В Волжском появился бруцеллез – лихорадка коров
Усилен контроль за продажей мяса, молока и молочных продуктов, а также за деятельностью торговых предприятий, которые обязаны принимать мясную продукцию только при условии наличия сопроводительной документации, установленной российским законодательством.
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в г. Волжском, Ленинском и Среднеахтубинском районах обращает внимание жителей города на необходимость соблюдения профилактических мер для предотвращения заражения бруцеллезом.
Меры профилактики должны соблюдать и жители города Волжского. В частности, запрещается: приобретать мясо, молоко и молочные продукты в несанкционированных местах и без сопроводительной документации; допускать употребление сырого молока, приобретенного у частных лиц.
Бруцеллез - инфекционное заболевание, сопровождающееся лихорадкой, поражением сосудистой, нервной и других систем, а также опорно-двигательного аппарата. Заражение человека происходит при оказании помощи при родах, абортах, убое и обработке туш, стрижке шерсти, при контакте с предметами, загрязнёнными выделениями животных, при употреблении в пищу мяса, подвергнувшегося недостаточной термической обработке, некипячёного молока или молочных продуктов из сырого молока (творог, сыр и т.д.).