В выходные в Челябинске пройдет фестиваль "Уральские пельмени"

Гости выберут «народный продукт» и смогут купить барашка или гуся для новогоднего стола.

Фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» пройдет 15 декабря в парке имени Гагарина. Ровно в полдень полторы сотни фермеров со всего региона откроют лавки со своими товарами. На прилавках будут мясо, овощи, фрукты, елки, новогодние подарки и даже скот.

— На Руси всегда проходили зимние ярмарки, и мы решили возродить такую традицию. Конечно, мы не могли не отметить уральские пельмени. Вся программа будет связана с этим блюдом и продуктами, которые используют при его приготовлении, — рассказал «Первому областному» министр культуры Челябинской области Алексей Бетехтин.

На фестивале пельмени будут повсюду. Гости праздника продегустируют блюдо, плотно пообедают и проголосуют за «народный продукт». А в ресторане «Уральские пельмени» пройдет состязание шеф-поваров.

— В фестивале примут участие производители пельменей. Будут идти дегустация и продажа продукции. На ярмарке будут торговать и другими продуктами, причем по самым демократичным ценам, — отметил Алексей Бетехтин.

Развлекательная программа пройдет сразу на всех площадках парка Гагарина. На одной из сцен 30 ремесленников поделятся с гостями секретами своего мастерства. А рядом пройдет настоящий аукцион домашних животных. Там «с молотка» пустят козу, курицу, петушка, гуся и барашка для новогоднего стола.

Гастрономический фестиваль «Уральские пельмени» пройдет в Челябинске во второй раз. Организаторы надеются, что в будущем он станет хорошей традицией и будет новым брендом Южного Урала.