Веганизация Африки начнется с Египта, Нигерии и Кении

Три самые населенные страны Африки склоняются к внедрению в рацион граждан суррогатов мяса. Такие идеи содержатся в отчете North Mountain Consulting Group и Южно-Африканского института Credence, 25 июля сообщает сетевое издание GreenQueen.

К 2050 году четверть всех людей будет жить в Африке. С 2019 по 2050 год население континента вырастет на 1,3 млрд человек. Общемировой прирост населения составит 2 млрд человек.

В Египте, третьей населению стране Африки, проживает более 100 миллионов человек, Согласно данным исследования 62% египетской молодежи готовы попробовать растительный белок. В Кении, седьмой по численности населения стране Африки, этот показатель составляет 80%. В Нигерии, самой населенной африканской стране, 76%. Включить вегетарианские продукты в свой рацион готовы в Кении 72% респондентов, в Нигерии 63%, в Египте 46%.

«Существующие пищевые привычки также крайне важны», — говорится в отчете. «Почти все участники опроса ели мясо, но по-разному. Нигерийцы — большие любители мяса, египтяне — умеренные, а многие кенийцы — придерживаются гибкой диеты».