Новости отрасли
![]() |

"Ярмарка идей" 2011. Итоги
Проект "Ярмарка идей" отражает основные тренды пищевой промышленности, предлагает готовые решения и тем самым сокращает путь от идеи до ее воплощения...
Успех прошедших семинаров "Ярмарка идей" показал актуальность выбранного формата . В 2012 год Департаментом развития ГК "Союзснаб" запланировано провести 12 отраслевых семинаров проекта Ярмарка идей...
В мае 2011 года ГК «Союзснаб» запустила проект «Ярмарка идей». Изучив основные тенденции и новинки мирового рынка продуктов питания, мы предложили нашим клиентам самые интересные идеи, адаптированные под вкусы российских потребителей.
Каждая идея – это готовое решение для развития бизнеса наших клиентов. Каждый продукт проработан специалистами ГК «Союзснаб» от ингредиентного состава, до технологии производства, упаковки и особенностей позиционирования.
Презентации идей прошли в рамках 7 отраслевых семинаров проекта «Ярмарка идей»:
2011
10 октября 2011 Мясо и полуфабрикаты
Всего в мероприятиях приняли участие:
- 237 предприятий
- 418 топ-менеджеров;
- 165 идей готовой продукции;
- 518 отработанных продуктов;
- 620 идей упаковки.
Проект «Ярмарка идей» нацелен на руководителей и ведущих специалистов предприятий, определяющих основные направления развития ассортимента. В ходе семинаров было представлено 165 идей готовых продуктов, качество которых можно было оценить в процессе дегустаций. Каждая идея является отправной точкой для новых решений, как для абсолютных новинок, так и применительно к текущему ассортименту предприятий. «Нужно бежать изо всех сил, только для того, чтобы оставаться на этом месте». Слова героини сказки Л.Кэрролла «Алиса в Зазеркалье» прекрасно отражают сегодняшнюю ситуацию на рынке. Чтобы оставаться конкурентными, производители должны участвовать в гонке за инновациями. Проект «Ярмарка идей» отражает основные тренды пищевой промышленности, предлагает готовые решения и тем самым сокращает путь от идеи до ее воплощения. Мы заинтересованы в развитии бизнеса наших клиентов и развитии пищевой промышленности России.
Успех прошедших семинаров показал актуальность выбранного нами формата . В 2012 год Департаментом развития ГК «Союзснаб» запланировано провести 12 отраслевых семинаров проекта «Ярмарка идей». Общение со специалистами предприятий определило акценты, которые будут сделаны в новом сезоне. Мы планируем предложить нетрадиционный решения для традиционных продуктов, что позволит предприятиям расширить ассортимент в кратчайшие сроки и с минимальными затратам, порадовать своих потребителей инновационными новинками.
Авторское право на формат мероприятий «Ярмарка идей» и материалы проекта принадлежит ГК «Союзснаб».
Департамент развития ГК «Союзснаб».