За мясом уже приехали!

Во время Наадыма было подписано соглашение о сотрудничестве с Московской областью. Направлений несколько, но первое, с чего предложил начать Сергей Шойгу, это поставка баранины для жителей московской области. Насколько это реально?

Кто заставит москвича есть баранину?

У некоторых жителей города именно это направление вызвало веселое недоумение: как маленькая Тува может прокормить почти семимиллионное Подмосковье? Мелкого рогатого скота у нас немногим более миллиона, если каждый мужчина захочет купить барана, то весь скот у нас моментально исчезнет, да и то на всех жителей Подмосковья не хватит.

Производители баранины, чабаны, впрочем, другого мнения. Они готовы работать на сотрудничество, потому что надо посмотреть на все еще и с другой стороны.

Во-первых, жители центральной России в год съедают от 80 до 100 кг мяса. Всякого мяса: говядины, свинины, баранины, птицы. И баранина стоит на последнем месте, ее едят меньше всего. Многие баранину вообще не едят, как бы это нам ни казалось странным.

Во-вторых, а кто сказал, что мы должны прокормить всю Москву? Там что, голодают? Нам просто дали возможность войти на этот рынок с тем, что у нас есть.

И, наконец, в-третьих, губернатор может, предположим, заставить продавцов мяса закупать баранину в Туве. Но кто заставит москвича (жителя Подмосковья) покупать именно эту баранину? Да, мы знаем, что наши бараны самые вкусные. Но в этом еще надо убедить жителей других регионов.

Хитрый Максимыч

С Наадыма прошло немногим более десяти дней, как к нам приехал заместитель губернатора Московской области и не один. С ним вместе приехали представители «мясного бизнеса», именно те, кто и должен разобраться, как и каким образом будут налажены поставки, с чего начать. Все очень оперативно. Их возили по Туве два дня. Гости ознакомились со всем циклом производства мяса в республике - побывали в животноводческих хозяйствах Тес-Хемского и Дзун-Хемчикского районов, на предприятиях первичной переработки мяса.

Больше всего они встречались с чабанами. На встрече с премьером Тувы несколько раз звучали примерно одинаковые фразы суть которых: «работники сельского хозяйства оказались настоящими профессионалами, и мы были поражены тем, насколько они разбираются в своем деле». Ну, эти слова можно считать просто комплиментом, причем, не вполне удачным. Что удивительно в том, если человек, всю жизнь работающий в этой отрасли, действительно настоящий профессионал и разбирается в своем деле?

А вот некий «Максимыч», которого они тоже не раз упоминали, и впрямь их поразил. «Это была восточная хитрость, но по-хорошему хитрость, ум, - говорили гости. Сначала он прикинулся, будто ничего не понимает вообще, о чем мы говорим. Потом выслушал, сделал несколько дельных замечаний. Наконец предложил серьезно работать».

«Максимыч», как и другие чабаны, понимает, что если производить больше баранины, то цены на нее упадут. Работы больше, скота больше, а прибыль не растет. Конечно, ему это не надо. Но он согласен выращивать больше скота, если на него будет стабильный спрос. В общем, давайте торговаться!

На рыбалку!

Зампредседателя Правительства МО Владимир Барсуков выразил удивление природой Тувы. Ему казалось, что здесь везде будет степь, равнины, пологие холмы. А здесь, оказывается, так красиво. Вероятно, он из тех москвичей, которые редко покидают пределы Московской области.

Гендиректор Торгового дома «КамПродукт» Андрей Калашников, напротив, знал, куда едет. И знал, что здесь неоднократно бывал Владимир Путин. «К сожалению, он ездит сюда на рыбалку без нас», - пошутил Калашников. Он тоже хотел бы половить здесь рыбу, но эта поездка была чисто деловой - порыбачить ему не предложили.

У всех без исключения, кто приезжает сюда, первая мысль - надо развивать туризм, туристический бизнес. Почти все собираются вернуться, пожить в Туве еще, многие рекомендуют отдых в Туве знакомым.

Но инфраструктура туристического бизнеса только начинает развиваться. И если за Саянами уже имеют какое-то представление о Туве, то за Уралом все представляют очень смутно. Чаще вообще никак не представляют.

Экзотика

Баранина - это хорошо, но у гостей, представителей бизнеса, сразу начинает работать мысль во всех направлениях. Экзотические виды мяса: здесь есть олени и яки и, соответственно, молоко яков. Яки пасутся на высокогорье, не спускаются вниз, а там чистота уж и вовсе непревзойденная. Какой-то чабан сказал им, что мясо сарлыков самое вкусное. Рыба: хариус, ленок - царская рыба.

Шолбан Валерьевич рассказал о своих детских впечатлениях, когда из Тоджи отправлялись красиво упакованные коробки. Он только позже узнал, что в них было. Тува была поставщиком Кремля: рыба, оленина, отдельно - языки оленей.

Кроме богатства недр, в Туве много вполне воспроизводимых продуктов, которые можно продавать и которые могут найти своего покупателя.

Найти своего покупателя

А вот это уже труднее. После совещания у главы правительства я спросила у Андрея Калашникова, не кажется ли ему, что у нас скота маловато, для того, чтобы начинать в таком большом регионе, как Подмосковье, серьезную торговлю. «Да, - согласился он, - конечно, но надо работать постепенно, надо москвича еще заинтересовать вашей бараниной, народ должен «проголосовать» своим кошельком».

Он считает, что начинать надо прямо сейчас. И не надо дожидаться, пока будут построены перерабатывающие комбинаты прямо в Туве. Он - владелец большого бизнеса, и у него есть специальная техника: машины, в которые можно загрузить живых баранов по 600 голов за раз. Есть автоматические поилки во время поездки, регулярно делают остановки для отдыха. На таких «трехэтажных» машинах возят баранов из Германии. И из Тувы могли бы привезти, на первый раз, для рекламы, хватит, но, главное, чтобы была перспектива сотрудничества, чтобы это не было разовым мероприятием.

А рекламу предлагают начинать прямо сейчас. Владимир Барсуков сказал, что в МО регулярно проводится большая ярмарка «Золотая осень» российского уровня, и там надо представить свою продукцию, сделать видеоролик о республике, о том, в каких условиях выращивают скот. Директор ЗАО «Крестьянский двор» Сергей Космачев, в свою очередь, сказал, что у них проводится и чисто региональная ярмарка, и там тоже надо принять участие. И все это надо делать «прямо сейчас». Конечно, подписание договора со всеми пунктами и подпунктами займет еще какое-то время, но подготовку надо начинать незамедлительно.

Гарантия - традиции

При заключении больших торговых договоров, стороны хотели бы иметь какие-нибудь гарантии. Напрямую об этом могут и не говорить, но убедиться в надежности партнера стоит. В данном случае ситуация проста. У обоих сторон гарантия одна - Сергей Шойгу. У московской стороны, потому он - губернатор, может принимать властные решения. У тувинской стороны, потому что он - старший.

Как сказал Шолбан Кара-оол, у тувинцев есть обычай - ответственность перед старшим. Голову он, конечно, не снесет, времена не те, но Сергей Шойгу в данном случае ставит свой авторитет на кон, и чтобы не подвести его, надо сделать все, чтобы проект заработал. Это - дело чести. Торговые гости со своей стороны уже увидели, что потенциал у республики есть, поддержка властей гарантирована. И, как они сами отметили: «Если у чабанов все будет хорошо, то и республике будет хорошо. Ваша продукция востребована, ее нужно только преподнести».

Власть и бизнес считают, что дело того стоит, и партнерские отношения будут взаимовыгодны. Остается только посмотреть, насколько быстрыми будут результаты сотрудничества.