Заводы по производству полуфабрикатов построят на Кубани

В 2013–2016 гг. на Кубани планируют построить заводы по производству полуфабрикатов, а также соевый завод.

Из соевого сырья будут вырабатывать растительное масло и соевый шрот для производства комбикормов. Об этом говорится в «Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года», которая принята Правительством РФ. Согласно этому документу в нашем регионе в приоритете сельхозтуризм, виноделие, развитие плодово–ягодного комплекса.

Разработчики стратегии считают, что крупные города Краснодарского края имеют хороший научно–исследовательский и образовательный потенциал, что позволит развивать биотехнологии и наращивать инновационный потенциал производственных отраслей. Активное развитие получит производство и переработка плодовоовощных культур.

В среднесрочной перспективе планируется модернизировать основные фонды хлебопекарной промышленности Краснодарского края, что позволить увеличить ассортимент и снизить издержки предприятий на единицу продукции. Кроме того, планируется увеличить производство витаминизированной муки.

Согласно Стратегии пищевой промышленности, количество производимых на территории РФ продуктов питания должно увеличиться в 1,4 раза к 2020 г. Помимо этого планируется, что через 8 лет Россия по ряду отраслей станет практически независимой от импорта и будет обеспечивать себя сама.

Обещают, что доля отечественного сахара на рынке РФ составит 96,7%, доля растительного масла — 84%, мяса и мясопродуктов — 88,3%, пищевых и рыбных товаров — 82%, молока и молокопродуктов — 85,3%. Для воплощения планов, прописанных в Стратегии, в жизнь государство планирует привлечь инвестиции на сумму 777,83 млрд рублей.

Производители Кубани говорят, что сегодня наш край является импортозависимым. Больше половины продуктов на прилавках изготовлены за рубежом.