Компания «Строгонов» внедряет систему бережливого производства

Как сообщает RIA56, ООО «Строгонов» в селе Южный Урал Оренбургской области подвело итоги участия в национальном проекте «Производительность труда» за полгода.

С поддержкой консультантов из регионального центра компетенций (РЦК) инициативная группа, созданная на мясоперерабатывающем предприятии, на 17% уменьшила объем незавершенного производства, на 28% сократила время технологического цикла и на 23% повысила общую выработку на участке. Экономический эффект превысил 9 млн рублей.

Команда освоила практику ежемесячного производственного анализа для контроля выполнения плана и оперативной реакции на отклонения от намеченных показателей. На пилотной площадке начала действовать система организации и рационализации рабочего пространства 5S. Начинается основной трехлетний этап внедрения инструментов бережливого производства по всему предприятию.  

ООО «Строгонов», основанное в 2015 году, специализируется на переработке экологически чистого мяса, полученного от животных, выращенных на территории Оренбургской области, Башкортостана и других соседних регионов, и выпуске натуральных полуфабрикатов.