Мясокомбинат «Царицыно» в Москве оштрафовали за нарушение регламентов ТС

Россельхознадзор оштрафовал столичное мясоперерабатывающее предприятие «Царицыно» за нарушения регламентов Таможенного союза (ТС) о безопасности мяса и пищевой продукции, а также за несоблюдение ветеринарного законодательства, на 50 тысяч рублей, сообщается на сайте управления ведомства по Москве, Московской и Тульской областям.

«Управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении ОАО «Царицыно» (Москва), осуществляющего производство и реализацию мясных изделий. Выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии и технических регламентов Таможенного союза («О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции»). <…> «Царицыно» привлечено к ответственности в виде штрафа в 50 тысяч рублей», - говорится в сообщении.

В материале уточняется, что среди выявленных нарушений были зафиксированы: отсутствие маркировки мяса, превышение температуры в помещениях для разгрузки и погрузки продуктов убоя, а также отсутствие места для хранения и подготовки кишечной оболочки в помещениях по производству колбасных изделий.