Птицефабрика «Островная» возобновила продажу куриного мяса на Сахалине

На полки сахалинских супермаркетов после долгого ожидания вернулась мясная продукция птицефабрики «Островная». Специалисты лаборатории Россельхознадзора исследовали ее и признали безопасной для употребления.
Ученые федерального государственного учреждения «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» провели испытания на объединенные пробы мяса птицы и получили отрицательные результаты на РНК вируса птичьего гриппа. Исходя из этого организации выписали разрешение на то, чтобы возобновить продажу мясной продукции, которая находилась на складах предприятия до возникновения ЧС.

В пресс-службе птицефабрики «Островная» уточнили, что речь идет о переработанном мясе, которое сформировали на складах до введения карантина. Оно хранилось в холодильных камерах с температурным режимом минус 18 градусов. При таких условиях срок годности у тушек цыплят-бройлеров составляет до одного года, а у частей тушки — до 3 месяцев.

Представители организации напомнили, что при наступлении ЧС работники оперативно опечатали склады и закрыли доступ в них. На данный момент всю птицу мясного направления, находящуюся на бройлерной площадке, утилизировали. В настоящее время сотрудники предприятия заканчивают зачистку корпусов. Здесь провели дезинфекцию инкубатория и двух птичников. Лишь после проведения необходимых исследований под наблюдением контролирующих органов, продукцию начали поставлять в торговые сети.

Sakh.online сообщал, что в начале ноября на сахалинской птицефабрике «Островная» был выявлен вирус гриппа «А». После этого на предприятии провели комплекс карантинных мероприятий и усилили контроль за соблюдением санитарных требований. Продажи яйца возобновили с разрешения соответствующих контролирующих органов.