Новости компании
![]() |
![В мясе «Уральского бройлера» обнаружена сальмонелла В мясе «Уральского бройлера» обнаружена сальмонелла](https://167400.selcdn.ru/upload-8573f94728b40aecbbec296671d08a8a/iblock/6fb/v-myase-uralskogo-broylera-obnaruzhena-salmonella_detail.jpg)
В мясе «Уральского бройлера» обнаружена сальмонелла
На предприятии введен усиленный лабораторный контроль. Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Оренбургской области.
- При проведении плановых проверок дошкольных учреждений и предприятий общественного питания в рамках были отобраны пробы мяса птицы ЗАО «Уральский бройлер», при исследовании которых выявлена сальмонелла. Кроме того, сальмонелла и листерия в полуфабрикатах данного предприятия были выявлены при проведении производственного контроля, - говорится в заявлении ведомства.
При проверке предприятия Россельхознадзор выявил ряд нарушений. В частности, въездной дезбарьер на предприятии не работал, в некоторых цехах не было рабочих мест для ветврачей, на стенах и потолках некоторых производственных помещений была отбита штукатурка.
Предприятию выписан штраф, выписано предписание устранить нарушения. Также на ЗАО «Уральский бройлер» введен режим усиленного лабораторного контроля.
- При проведении плановых проверок дошкольных учреждений и предприятий общественного питания в рамках были отобраны пробы мяса птицы ЗАО «Уральский бройлер», при исследовании которых выявлена сальмонелла. Кроме того, сальмонелла и листерия в полуфабрикатах данного предприятия были выявлены при проведении производственного контроля, - говорится в заявлении ведомства.
При проверке предприятия Россельхознадзор выявил ряд нарушений. В частности, въездной дезбарьер на предприятии не работал, в некоторых цехах не было рабочих мест для ветврачей, на стенах и потолках некоторых производственных помещений была отбита штукатурка.
Предприятию выписан штраф, выписано предписание устранить нарушения. Также на ЗАО «Уральский бройлер» введен режим усиленного лабораторного контроля.
Источник:
http://ria56.ru