Золотая продукция от «Ратимир»

Мясоперерабатывающая компания из Владивостока получила 4 золотых медали на «АмурЭкспоФоруме-2013»

Подробнее о съедобных золотых и серебряных медалистах — в материале АП.

— Конечно, мы надеялись на победу — нашу продукцию любят и с удовольствием покупают на всем Дальнем Востоке, в том числе и в Амурской области. Особенности наших полуфабрикатов в том, что они просты в приготовлении, вкусные, питательные и при этом имеют оригинальный вкус, — рассказывают сотрудники компании «Ратимир», приехавшие на амурскую ярмарку из столицы Приморья. — «АмурЭкспоФорум» — большое и важное для большинства компаний мероприятие, поэтому конкуренция была довольно высокой. Но тем приятнее получить самую высокую оценку нашей продукции.

Золотые медали получили котлеты Salsa c сырным вкусом, сардельки «Докторские», бифштекс и стейк из говядины с брусничным соусом.

Кстати, почти все призеры — новинки компании «Ратимир». Например, сочные рубленые котлеты Salsa из свинины с пикантным ароматным сырным соусом внутри приготовлены по современной инновационной технологии. Внутри продукта находятся гранулы застывшего соуса, которые при приготовлении тают и придают готовому блюду оригинальный неповторимый вкус. Покупателям предлагается несколько вариантов котлет на выбор: с сырным, грибным, томатным или сливочным вкусом.

Еще одна новинка, приготовленная с использованием инновационных технологий, — стейки в оригинальных маринадах. «Золото» занял самый популярный из них — классический стейк из говядины в брусничном маринаде. Основная нота маринада — брусника с добавлением тонкого аромата смеси перца и лимона, мягко приправленного небольшим количеством виски и кардамоном. Для любителей экзотики «Ратимир» разработал еще несколько вариантов этого продукта. Первый — стейк из свинины в лимонно-перечном маринаде. Основная цитрусовая нота здесь обогащена ароматом душистой мяты и черного перца. Второй — стейк из свинины в маринаде «Мексико». Маринад сочетает в себе бодрящую свежесть овощей с легким оттенком пикантных трав.

— Вы сможете почувствовать себя настоящим шеф-поваром на своей кухне или устроить незабываемый пикник на природе, поджарив эти стейки на гриле, — комментируют разработчики новинки «Ратимир».

Впрочем, не только новая продукция вышла в лидеры на «АмурЭкспоФоруме». «Золото» получили также традиционные бифштексы и сардельки «Докторские». Сочный и ароматный бифштекс из отборного мяса с душистыми специями идеально подойдет для полноценного ужина или обеда. Сардельки «Докторские» — высококачественный классический продукт, приготовленный из свинины и говядины. При этом сардельки, как и вся продукция компании «Ратимир», сделаны из высококачественного сырья и не содержат ГМО.

Серебряным призером стали пельмени «Боярские». Они относятся к продукции премиум-класса из линейки «Хохлома». «Для приготовления фарша для этих пельменей используется нежная свинина и говядина первого сорта, что придает начинке особую сочность и мягкость, — делятся технологи компании «Ратимир». — Уникальность данных пельменей — большое количество начинки по отношению к тесту и домашний вкус.

Золотые медалисты компании «Ратимир»

— Бифштекс

— Сардельки «Докторские»

— Котлеты Salsa c сырным вкусом

— Стейк из говядины с брусничным соусом

Фото: Иван Белозеров