Слоган рекламной кампании – «Построим тёплые отношения!». «Концепция акции, с одной стороны, выстраивает эмоциональную связь аудитории с нашей торговой маркой, представляет бренд как близкий, неравнодушный, человечный, а с другой – подчеркивает финский характер бренда на уровне главного приза – сауны, которая служит своеобразным «мостиком» между финскими и российскими традициями и культурой», – объясняет Елена Смирнова.

Источник: сайт компании ООО «Пит-Продукт»

Студенты и преподаватели 23-го профессионального училища в селе Дмитриевка Яковлевского района встретили новый учебный год с новыми планами. В ближайшее время образовательное учреждение должно быть интегрировано в структуру одного из белгородских агрохолдингов.

 Об этом минувшим летом, подписав трехстороннее соглашение, договорились руководство ПУ, Группа компаний «Агро-Белогорье» и администрация Белгородской области. Генеральный директор холдинга, депутат областной Думы Владимир Зотов поздравил учащихся и педколлектив с Днем знаний и рассказал, каким он видит совместный образовательный процесс.

   

Источник: Отдел по связям с общественностью ООО «ГК Агро-Белогорье»

Когда-то Чайковский мясокомбинат «кормил» жителей рабочего посёлка, которые строили Воткинскую ГЭС. Потом - сотрудников комбината шёлковых тканей, следом - завода по выработке синтетического каучука. Они «выросли» на известных сегодня всему Пермскому краю чайковских пельменях, которые и в самые тяжёлые кризисные времена были в магазинах. Это признают даже конкуренты.

 Качество - превыше всего

Под таким девизом почти полвека работает и развивается Чайковский мясокомбинат, один из лидеров мясной промышленности.

- Качество нашей продукции складывается из многих факторов. Первый и главный - у нас имеется своя сырьевая база, - рассказывает Валентин Ким, генеральный директор «Агрофирмы «Мясо», которая была создана на базе Чайковского мясокомбината. - Мы откармливаем свиней и крупный рогатый скот в подсобных хозяйствах. Сырьё, которое идёт на выработку продукции, и особенно на пельмени, делается из охлаждённого мяса. Второй момент - это строгий подбор муки. Для улучшения качества и вкуса мы пробуем муку разных поставщиков, ищем оптимальный вариант. К тому же каждый год пшеница урождается разная, поэтому свойства муки меняются. Поэтому мы работаем с производителями, которые предлагают соответствующий нашим требованиям продукт.

Собственная сырьевая база, как гарантия качества, - хозяйство беспокойное. Каждый день проводится ветеринарный контроль, также у предприятия имеется своя лаборатория для исследования продукции. Ведётся строгий государственный надзор за технологией производства, которым не могут похвастаться частные предприниматели. Каждая партия пельменей проходит жёсткий контроль, в том числе и со стороны лаборатории.

День за днём

Каждый понедельник на Чайковском мясокомбинате начинается с дегустации собственной продукции, пельмени и мясные изделия подаются на стол всем сотрудникам без исключения. А самый главный дегустатор - генеральный директор, который лично следит за качеством. Кому, как не ему, знать традиционный, ставший для многих родным  вкус чайковских пельменей. 46 лет назад Валентин Ким сам пришёл на мясокомбинат технологом. Поэтому он практически со дня основания предприятия знает, какими должны быть настоящие русские пельмени. Ко всему прочему, один из колхозов он «ставил на ноги» собственными руками.

- Три года там никто не работал, - рассказывает Валентин Игнатьевич. - Я продал 500 тонн мяса и вложил деньги в развитие. Дали людям работу, закупили парк машин…

Первый капитальный корпус возрождающейся фермы Валентин Ким строил сам; сегодня их пять, и все работают бесперебойно.

Молодёжь рулит

Сегодня коллектив Чайковского мясокомбината составляют в основном молодые кадры - предприятие растёт и развивается. А Валентин Игнатьевич берёт на себя обязательства обеспечить своих молодых специалистов жильём и достойной зарплатой.

Рассказывает Ренат Рассимович, технолог Чайковского мясокомбината:

- Работа технолога включает в себя организацию и контроль производства на всех стадиях: входящий контроль сырья, переработка согласно рецептуре, контроль качества готовых изделий. А ещё я занимаюсь сертификацией и маркировкой продукции.

Разработка новых видов продукции, изучение новых технологий и внедрение их в производство также входит в обязанности технолога.

- Сегодня для изготовления колбас мы используем оборудование из Германии и Швейцарии, - рассказывает Ренат Рассимович. - Это машины для измельчения, термокамеры для варки и копчения колбас.

В перспективах предприятия - наладка производства сырокопчёной колбасы и выход с колбасной продукцией на пермский рынок.

Аргументы и Факты - Пермь