Компания «Липецкий кролик» планирует построить три новых комплекса откорма

Семейное кролиководческое предприятие «Липецкий кролик», созданное в 2019 году с государственной поддержкой, развивает систему поставок мяса в торговые сети Липецкой и Воронежской областей, Москву и Петербург.

Об этом сообщает новостная служба телерадиокомпании «Липецкое время». Животноводческий комплекс по производству крольчатины в региональной экономической зоне агропромышленного типа «Хлевное» использует итальянские технологии. На сегодняшний день Италия считается лидером в производстве оборудования для этого сектора. Выбор места для реализации проекта определила выгодная логистика. Территория ОЭЗ РУ агропромышленного типа «Хлевное» находится поблизости от двух крупных городов черноземной зоны России — Липецка и Воронежа — и трассы М4 «Дон». В производственный комплекс входят четыре откормочных комплекса, где работает 25 человек. Согласно бизнес-плану, в ближайшие годы будут оборудованы еще три таких же площадки. Предприятие замкнет производственный цикл по принципу «выращивание — забой — упаковка». Проектная мощность ООО «Липецкий кролик» предполагает содержание 60 тысяч животных разного возраста и выпуск 770 тонн крольчатины в год (включая субпродукты).