18.12.2014
Продам универсальная коптильная камера ukm central mauting• Коптильные камеры UKM Central предназначены для промышленного и ремеслянного производства копченостей. • Благодаря своей универсальности позволяеют выполнять автоматическую термообработку коченостей и копчение всех видов продуктов. Это помагает максимально использовать эти камеры в производствах, которые производят широкий ассортимент продуктов. • Благодаря промышленому управлении технологического процесса доходит в камерах с центральным вентилятором к минимальным общим потерям и потерям веса. • Камера является подходящей для копчения холодным дымом. • Коптильная камера оснащается одним центральным вентилятором со смесительной камерой, циркуляционный воздух разводится с помощью каналов равномерно в целой камере, и обеспечивает ровномерное расположение температур и дыма во всех пунктах камеры. • Позволяют управление процесса по методе Delta-T. • Коптильные камеры используют систему управления, которая позволяет выбрать собственную программу и полный контроль над технологическим просессом, и тем обеспечивает автоматический ход процесса. • Влажность внутри камеры считывается с помощью психриметрического датчика. • Температуру в ядре продукта измеряет накольный датчик. • Коптильная камера оснащается дымогенератором(стандартно - работающий на древесной щепе). • Для плавного изменения текущего воздуха с левой и правой стороны оснащается Варио заслонками. • Экологический тип этой камеры поставляется с катализатором. • Камера изготовлена из нержавеющей хромо-никелевой стали. Основное разделение камер 1. в зависимости от размещения оборудования - над камерой - за камерой - атипическое размещение (над и за камерой) 2. в зависимости от расположения тележек в камере - в одном ряду: УКМ2103, УКМ2104, УКМ2105, УКМ2106 - в двух рядах: УКМ21022, УКМ21032, УКМ21042, УКМ21052 3. в зависимости от расположения дверей - из одной стороны - из двух сторон (сквозное, туннельное) 4. в зависимости от нагрева камеры - электрический - газовый – природный газ, светильный газ, пропан, пропан-бутан - масляный – приоритетно употребляются горелки Weishaupt - паровый - комбинированный – напр.паровый + электрический (более высокие температуры печения) - газовый + паровый Параметры оборудования - диапазон температуры в камере: 18-1000С - диапазон влажности в камере: 40-95% - мощность нагрева: 30 кВт/тележка - мощность испарителя: 4,5 кВт/тележка |
Разместил: Юлия Свороба
Компания: ГК Техно-Групп
Регион:
Москва
E-mail:
info@tehno-gr.ru
Телефон:
+7-495-210-47-46
|
