Покупайте у Отечественного производителя, продукция из местной Российской курицы.
Всё натуральное, без ГМО и всякой бяки!
Доставка круглосуточно по первому зову!
При объёмах ещё и необыкновенные акции!
Наша продукция из мяса курицы несушки : куриный фарш (ммо), филе бедра и голени, филе грудки, кожа, каркасы.
Данная продукция, являясь полноценным белком, позволит значительно уменьшить себестоимость вашего продукта, до 50% заменяя свинину или говядину.
Обладает высокой влагосвязывающей способностью (коэффициент влагосвязывания 0,495 - как у говядины).
Структура филе грудки и филе бедра курицы несушки(в отличие от бройлера) плотная, нежирная.
Поэтому при использовании в производстве колбасных изделий, ветчин, консерв и мясных полуфабрикатов наша продукция даёт плотность и хорошую структуру готового продукта.
Рекомендуем использовать наше сырье при производстве колбасных изделий (вареные колбасы, сардельки, сосиски, ветчины, рулеты) прессованных изделий, а так же всех видов полуфабрикатов (котлеты, пельмени, фарш, шницели и т.д.)