Продукт представляет собой целую тушку с кожей, у которой удалены все внутренние органы, а также удалены голова, шея и ноги. Мясо молодых цыплят - бройлеров нежное, сочное, легко усваивается организмом, богато незаменимыми аминокислотами, содержит небольшое количество жиров. Продукт выращен на экологически чистых кормах без использования стимуляторов роста.