21.08.2019
Продам «униконс фреш». надолго сохранит свежесть мясных прод...Очень полезным и востребованным в этом смысле является «Униконс Фреш». Этот препарат надолго сохраняет свежесть мяса и мясных продуктов. Среди аналогичных препаратов можно вспомнить Бомбаль Фреш, однако, по мнению ряда технологов, «Униконс Фреш» обладает существенными преимуществами. Данная комплексная добавка отлично борется с патогенными микроорганизмами и грибами, вызывающими порчу мясных продуктов. Кроме этого, «Униконс Фреш» работает и в качестве антиоксиданта. Подходит для колбасных изделий, сосисок, сарделек, фарша и пр. В том числе, применяется при куттеровании продукции. Отметим, что «Униконс Фреш» значительно увеличивает сроки хранения. Так, сроки хранения колбас, сосисок, сарделек, ветчины и пр. без специальной упаковки возрастают до 45 дней. Эта же продукция, упакованная при помощи МГС (модифицированная газовая среда) хранится практически до двух месяцев. Ну а мясные изделия под вакуумом – более 70 дней. Для полуфабрикатов срок хранения возрастает до 30 дней. Естественно, «Униконс Фреш» не изменяет вкус и запах продукта, т.е. его органолептические свойства. Дозировка: 0, 2 – 0, 4% на общую массу фарша при кутеровании совместно с другими ингредиентами. Возможно внесение совместно со льдом (снегом), водой. Цена-580руб./1кг |
Разместил: Мария Карташова
Компания: ООО "БиоНорма"
Регион:
Пензенская
E-mail:
bionorma@yandex.ru
Телефон:
+7(967)706-39-06
|
