23.02.2015
Продам соевая белковая смесь эмульгофикс 25Смесь соевая белковая «Эмульгофикс 25» – уплотнитель текстуры на основе белков растительного происхождения. Позволяет повысить плотность и улучшить текстурные показатели готовых изделий. Используется при производстве как эмульгированных, так и грубоизмельченных мясных продуктов: колбас (вареной, варено-копченой, полукопченой и др.), консервов с измельченным мясом, полуфабрикатов (пельмени, фрикадельки, котлеты, блинчики с мясом) и др. Рекомендуемая норма закладки: 1-3% (сухим способом). Характеристика и норма: Внешний вид: сухой порошок (допускается наличие незначительного количества легко рассыпающихся при механическом воздействии комочков) Запах и вкус: свойственный данному виду продукта, без посторонних запаха и привкуса Цвет: светло-кремовый Состав: глютен пшеничный, мука соевая. Массовая доля влаги : не более 10,0% Массовая доля белка, %, не менее: 65 Массовая доля жира, %, не более: 5 Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 65 г, жиры – 5 г, углеводы 17,5 г Энергетическая ценность на 100 г продукта: 375 кКал Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденным решением Комиссии таможенного союза №299 от 28.05.2010 г. и требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1, инд. 1.9.1, 1.9.1.1). Произведено из генетически НЕмодифицированных компонентов! Производитель:Россия. Упаковка: Бумажные многослойные мешки массой нетто 25 кг. Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым". |
Разместил: Сергей Потоцкий
Компания: ООО "Айс-Крым"
Регион:
Краснодарский
E-mail:
dobcrim@yandex.ru
Телефон:
+79788467436
|
