производительность до 3 голов в час
Модульная контейнерная бойня для КРС располагается в одном 40" контейнере, разделенном на 3 (три) функциональные зоны:
Первая – «Грязная зона»: Оглушение, Обескровливание, Шкуросъёмка
Вторая – «Чистая зона»: Нутровка, Разделение на полутуши
Третья – Холодильная камера
Модуль. В модуле установлено все технологическое оборудование и агрегаты. Размеры 40“ модуля увеличенной высоты (2 части) – 12200 x 2440 x 5400 мм, включая надставку 12200х2440х2700 мм. Стены, потолок и пол изготовлены из сэндвич-панелей повышенной тепло и звукоизоляцией, стойкостью к влажности, агрессивным и бактериологическим средам. Материал сендвич-панелей стоек к возгоранию. Сендвич панели позволяют выдерживать температуру до -45˚ (-60˚ для северных районов) на улице при внутренней рабочей температуре +20˚. Пол состоит из рифлёных алюминиевых листов, предотвращающих скольжение и получение травмы персоналом. Двери и окна – из сертифицированного пластика или анодированного алюминия укомплектованные стеклопакетами с не крошащимися стеклами.